Frango Cremoso com Batata em Uma Panela Só
Frango Cremoso com Batata em Uma Panela Só Receita Fácil
A receita do Frango Cremoso com Batata em Uma Panela Só Receita Fácil é a solução perfeita para quem busca praticidade. Além disso, ela garante muito sabor no almoço ou no jantar da sua família. De fato, o grande destaque deste prato é a sua textura aveludada e irresistível. Com efeito, esse resultado vem do cozimento lento do frango com os temperos e o requeijão. Por conseguinte, você faz tudo em uma única panela e evita a bagunça na cozinha. Aprenda agora mesmo como preparar essa refeição maravilhosa. Desse modo, você terá um prato incrível com muito pouco esforço.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 35 minutos | 6 porções | 380 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍗 800g de peito de frango cortado em cubos médios
- 🥔 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 🧅 1 cebola média picadinha
- 🧄 3 dentes de alho amassados
- 🥄 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo
- 🥛 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 🥛 1 caixa de creme de leite (200g)
- 🫗 1/2 xícara de chá de água quente
- 🧂 Sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto
- 🌿 Cheiro-verde picado a gosto para finalizar
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, tempere os cubos de frango com o sal, a pimenta e a páprica defumada. Em seguida, reserve por cinco minutos para pegar sabor.
2. Logo após, aqueça o azeite em uma panela grande e funda em fogo médio. Por conseguinte, adicione o frango e doure todos os lados até selar completamente.
3. Posteriormente, adicione a cebola picada e o alho na mesma panela. Desse modo, refogue tudo junto com o frango até que fiquem bem macios e cheirosos.
4. Em seguida, acrescente as batatas em cubos e a água quente. Afinal, a água ajuda no cozimento. Tampe a panela para cozinhar em fogo médio por quinze minutos.
5. Por conseguinte, reduza o fogo e adicione o requeijão cremoso e o creme de leite. Assim sendo, mexa delicadamente para formar um molho aveludado.
6. Por fim, deixe levantar uma leve fervura por mais dois minutos para apurar. Consequentemente, o molho fica no ponto ideal e muito saboroso.
7. Finalmente, salpique o cheiro-verde picado por cima e retire do fogo. Para concluir, sirva essa delícia bem quentinha para toda a sua família.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🥔 Acima de tudo, corte as batatas e o frango em tamanhos parecidos. Pois assim tudo cozinha por igual e no mesmo tempo sem desmanchar. Além disso, a apresentação fica linda.
- 🧀 Por outro lado, você pode adicionar queijo muçarela ralado no final e tampar a panela. Visto que o queijo derretido deixa o molho ainda mais especial. De fato, fica irresistível.
- 🔥 Com efeito, certifique-se de baixar o fogo antes de adicionar o creme de leite. Por esse motivo, evita-se que o molho talhe com a temperatura alta. Ou seja, garante a cremosidade.
- 🥦 Do mesmo modo, você pode adicionar cenoura ou brócolis na receita. Certamente, o prato ganha mais cor e nutrientes com esses vegetais. Em contrapartida, ajuste o sal no final.
- 🍚 De fato, essa receita combina perfeitamente com um arroz branco bem soltinho. Visto que o molho cremoso envolve o arroz de forma perfeita. Além disso, fica ótimo no dia seguinte.
❓ Perguntas Frequentes
Posso substituir o peito de frango por sobrecoxa desossada?
Certamente! A sobrecoxa desossada fica ainda mais suculenta nesta receita. Todavia, certifique-se de retirar o excesso de gordura antes de cortar em cubos. Por isso, o molho não fica pesado.
As batatas não vão desmanchar durante o cozimento?
De fato, cortando em cubos médios e mantendo o tempo de quinze minutos elas ficam perfeitas. Porém, evite mexer excessivamente com a colher. Assim sendo, elas permanecem inteiras e macias.
Posso guardar essa receita na geladeira para o dia seguinte?
Sim, o frango cremoso dura até dois dias na geladeira em pote fechado. Ou seja, você pode preparar com antecedência sem problemas. Em contrapartida, adicione um pingo de leite ao esquentar.
