Palito de Queijo – Receita Fácil e Deliciosa
Aprenda a fazer uma receita simples e deliciosa de palito de queijo, perfeita para um lanche rápido ou aperitivo!
Esses palitos de queijo são perfeitos como petisco para receber os amigos ou para um lanche rápido e delicioso. Com uma crosta crocante e o queijo derretido por dentro, são irresistíveis! 😋
Ingredientes:
- 🧀 300g de queijo mussarela ou prato (pode ser em bloco ou em tiras)
- 🍞 1 xícara de farinha de trigo
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🥚 2 ovos batidos
- 🍞 1 xícara de farinha de rosca
- 🌿 Orégano ou temperos a gosto (opcional)
- 🧈 Óleo para fritar (ou spray para Airfryer)
Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare o queijo: Se o queijo não estiver em palitos, corte-o em tiras de aproximadamente 1 cm de espessura.
2️⃣ Tempere a farinha: Em um prato, misture a farinha de trigo 🧂 com o sal. Em outro prato, coloque os ovos batidos 🥚, e em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca 🍞. Se quiser, adicione orégano ou outros temperos à farinha de rosca para dar um sabor especial.
3️⃣ Empane os palitos: Passe cada palito de queijo primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca. Pressione bem para que a crosta fique bem firme e crocante.
4️⃣ Frite ou use Airfryer:
- Para fritar: Aqueça o óleo 🧈 em uma frigideira funda e, quando estiver quente, coloque os palitos para fritar até ficarem dourados e crocantes. Retire e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Para Airfryer: Pulverize um pouco de óleo spray sobre os palitos e coloque na Airfryer a 180°C por cerca de 10-12 minutos, virando-os na metade do tempo, até ficarem crocantes e dourados.
5️⃣ Sirva: Sirva os palitos de queijo quentinhos, acompanhados de molho de tomate ou maionese, se desejar!
Dicas para o Sucesso:
✅ Escolha o queijo certo: Queijo mussarela ou prato derretem bem e ficam deliciosos!
✅ Empane bem: Certifique-se de que a crosta esteja bem espessa, para que fique crocante.
✅ Varie o tempero: Use diferentes temperos, como pimenta-do-reino, alho em pó ou até queijo parmesão na farinha de rosca, para dar um toque especial!
🛑 Armazenamento e Validade:
Os palitos de queijo ficam melhores quando consumidos na hora. Mas, se sobrar, guarde na geladeira por até 2 dias e reaqueça no forno ou na Airfryer para recuperar a crocância.