
Palito de Queijo
Descubra como fazer palito de queijo crocante por fora e derretido por dentro. Uma receita rápida, perfeita como aperitivo ou sobremesa salgada irresistível!
📋 Ingredientes
- 300g de queijo mussarela em tiras grossas
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Sal e temperos a gosto (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Corte a mussarela em tiras do tamanho desejado.
- Passe cada tira de queijo na farinha de trigo.
- Depois, mergulhe nos ovos batidos com uma pitada de sal.
- Em seguida, empane na farinha de rosca. Para maior crocância, repita o processo (ovo e farinha de rosca).
- Aqueça o óleo em fogo médio-alto e frite os palitos até dourarem.
- Escorra em papel toalha e sirva ainda quente.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 110 calorias por unidade |
---|---|
Gordura Total | 8g |
Carboidratos | 6g |
Proteínas | 5g |
💡 Dicas Extras
- Congele os palitos empanados antes de fritar para evitar que o queijo derreta demais.
- Use outros queijos como provolone ou prato para variar o sabor.
- Adicione ervas secas à farinha de rosca para um toque especial.
🗓️ Como Armazenar
Conserve os palitos fritos em geladeira por até 3 dias e reaqueça na airfryer ou forno. Ou congele-os crus já empanados por até 30 dias.
Dica: Para deixar seus palitos de queijo ainda mais crocantes, empane duas vezes: passe na farinha, depois no ovo e novamente na farinha de rosca. Se quiser um toque especial, adicione orégano ou páprica na farinha de rosca. Sirva com molhos variados e aproveite quente para o queijo derreter!