Pão de Páscoa Chileno: Receita Tradicional da Semana Santa

Pão de Páscoa Chileno tradicional, uma receita deliciosa para celebrar a Semana Santa com a família.

📋 Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 150g de açúcar
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 3 ovos
• 250ml de leite morno
• 15g de fermento biológico fresco
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 50g de frutas cristalizadas (opcional)
• 50g de nozes picadas (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Dissolva o fermento no leite morno com uma colher de açúcar e deixe ativar por 10 minutos.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
3. Adicione os ovos, a manteiga, a essência de baunilha e o fermento ativado.
4. Misture até formar uma massa homogênea e sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
5. Incorpore as frutas cristalizadas e as nozes, se usar.
6. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora em local quente até dobrar de volume.
7. Modele o pão e coloque em uma forma untada.
8. Deixe crescer por mais 30 minutos.
9. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40-50 minutos ou até dourar.
10. Retire do forno, deixe esfriar antes de cortar e servir.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use ingredientes em temperatura ambiente para melhor resultado.
• Sove bem a massa para garantir uma textura macia e uniforme.
• Se desejar, acrescente frutas secas ou castanhas para variar.

🗓️ Como Armazenar

Guarde o pão em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente para manter a maciez e sabor.