Purê de Batata com Queijo Ralado Gratinado

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Purê de Batata com Queijo Ralado Gratinado
Purê de Batata com Queijo Ralado Gratinado

Purê de Batata com Queijo Ralado Gratinado

Receita de Purê de Batata com Queijo Ralado Gratinado. Cremoso, delicioso e fácil de fazer para acompanhar seus pratos.

📋 Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Descasque e cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
  2. Escorra as batatas e amasse-as até formar um purê.
  3. Adicione o leite, a manteiga, o sal e a pimenta, misturando bem até obter um purê cremoso.
  4. Coloque o purê em um refratário untado.
  5. Cubra com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C para gratinar até dourar (aproximadamente 15 minutos).
  6. Retire do forno e sirva quente.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias180 calorias por porção
Gordura Total8g
Carboidratos24g
Proteínas6g

💡 Dicas Extras

  • Use batatas macias para um purê mais cremoso.
  • Experimente diferentes queijos para variar o sabor.
  • Sirva imediatamente após gratinar para melhor sabor e textura.

🗓️ Como Armazenar

Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Reaqueça antes de servir.

Para um purê super cremoso, cozinhe as batatas até ficarem bem macias e amasse ainda quentes. Acrescente manteiga e leite quente aos poucos para ajustar a textura. Cubra com bastante queijo ralado e leve ao forno para gratinar até dourar. Sirva quente para aproveitar o queijo derretido e o sabor irresistível.

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