Purê de Batata com Queijo Ralado Gratinado
Receita de Purê de Batata com Queijo Ralado Gratinado. Cremoso, delicioso e fácil de fazer para acompanhar seus pratos.
📋 Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Descasque e cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
- Escorra as batatas e amasse-as até formar um purê.
- Adicione o leite, a manteiga, o sal e a pimenta, misturando bem até obter um purê cremoso.
- Coloque o purê em um refratário untado.
- Cubra com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C para gratinar até dourar (aproximadamente 15 minutos).
- Retire do forno e sirva quente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 8g |
| Carboidratos | 24g |
| Proteínas | 6g |
💡 Dicas Extras
- Use batatas macias para um purê mais cremoso.
- Experimente diferentes queijos para variar o sabor.
- Sirva imediatamente após gratinar para melhor sabor e textura.
🗓️ Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Reaqueça antes de servir.
Para um purê super cremoso, cozinhe as batatas até ficarem bem macias e amasse ainda quentes. Acrescente manteiga e leite quente aos poucos para ajustar a textura. Cubra com bastante queijo ralado e leve ao forno para gratinar até dourar. Sirva quente para aproveitar o queijo derretido e o sabor irresistível.