Purê de Batata Sem Manteiga e Sem Leite – Receita Simples e Saborosa!
Aprenda a fazer purê de batata sem manteiga e sem leite. Uma versão saudável e leve desse clássico!
Purê de Batata Simples (Sem Manteiga e Sem Leite) – Delicioso e Leve!
Ingredientes:
- 6 batatas médias
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água (quanto necessário)
- Salsinha ou cebolinha para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Lave bem as batatas, descasque e corte em pedaços médios.
- Cozinhe as batatas em água com uma pitada de sal até ficarem bem macias, o que deve levar cerca de 20 minutos.
- Após o cozimento, escorra a água e passe as batatas por um espremedor ou amasse-as bem com um garfo até ficarem bem lisas.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho picado (se estiver usando) até dourar levemente.
- Adicione as batatas amassadas ao azeite e mexa bem para misturar. Se necessário, adicione um pouco de água quente aos poucos para alcançar a consistência desejada, mexendo até o purê ficar cremoso.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Decore com salsinha ou cebolinha picada, se desejar.
- Sirva quente e aproveite!
Esse purê é simples, saudável e super saboroso! Perfeito para acompanhar qualquer prato. 😋