Cuca de Uva com Farofa Simples
Cuca fofinha de uva com cobertura crocante de farofa, perfeita para lanches e cafés da tarde.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de uvas sem sementes
- Para a farofa: 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de farinha, 50 g de manteiga
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média.
- Bata os ovos com o açúcar, adicione o óleo e o leite.
- Acrescente a farinha e o fermento, misturando até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma e distribua as uvas por cima.
- Prepare a farofa misturando açúcar, farinha e manteiga até formar grumos e espalhe sobre as uvas.
- Leve ao forno por 35-40 minutos ou até dourar e firmar.
- Retire do forno, deixe esfriar levemente e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 280 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 38 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas
- Use uvas firmes para que não soltem muito suco na massa.
- Farofa deve ficar com grumos para dar crocância.
- Sirva morna ou fria, combina bem com café ou chá.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.
Escolha uvas maduras, suculentas e sem sementes para facilitar o preparo. Misture a farofa com açúcar, manteiga e farinha até formar grânulos soltos; espalhe sobre a massa antes de assar. Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente. Sirva morna ou fria, acompanhada de café ou chá, garantindo sabor equilibrado e textura macia com crocância perfeita.
