
Arroz de Forno com Tilápia e Camarão
Uma receita deliciosa de arroz de forno com tilápia e camarão, cremosa e prática, perfeita para almoços especiais e refeições em família.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 300 g de filé de tilápia
- 200 g de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 tomate picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
- Azeite para refogar
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os filés de tilápia e os camarões com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione os filés de tilápia e cozinhe por 5 minutos. Acrescente os camarões e cozinhe mais 3 minutos.
- Em um refratário, misture o arroz cozido, o tomate picado, o creme de leite e o refogado de peixe e camarão.
- Polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até gratinar.
- Decore com salsinha picada e sirva em seguida.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 400 cal por porção (aprox.) |
---|---|
Gordura Total | 15 g |
Carboidratos | 50 g |
Proteínas | 25 g |
💡 Dicas Extras
- Você pode substituir a tilápia por outro peixe branco de sua preferência.
- Adicione milho ou ervilhas ao arroz para um toque colorido e saboroso.
- Sirva com salada verde para uma refeição completa.
Cozinhe o arroz previamente e refogue a tilápia e o camarão separadamente para preservar sabor e textura. Misture com creme de leite, temperos e um pouco de queijo ralado. Leve ao forno até dourar por cima. Sirva quente, decorado com salsinha ou cebolinha, garantindo um prato cremoso, nutritivo e elegante para qualquer ocasião.