Receita de Bolinho de Chuva com Leite Ninho: Um Doce Perfeito

Receita de Bolinho de Chuva com Leite Ninho: um doce perfeito para qualquer momento. Fácil de fazer e delicioso para toda a família.

📋 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Leite Ninho para polvilhar
• Açúcar e canela para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
2. Acrescente o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
4. Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.
5. Aqueça o óleo em uma panela funda para fritar os bolinhos.
6. Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente e frite até dourar.
7. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente.
8. Misture açúcar e canela e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes.
9. Finalize polvilhando leite Ninho a gosto e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para bolinhos mais fofinhos, não mexa demais a massa após adicionar o fermento.
• Use óleo quente, mas sem fumaça, para que os bolinhos cozinhem por dentro e fiquem dourados por fora.
• Se quiser, experimente polvilhar açúcar com chocolate em pó para variar o sabor.

🗓️ Como Armazenar

Guarde os bolinhos em recipiente fechado por até 2 dias para manter a crocância. Reaqueça rapidamente no forno ou fritadeira elétrica.