Bolo de Fubá Simples
Bolo de fubá simples, fofinho e fácil de fazer, perfeito para o lanche da tarde.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o sal e o fermento.
- Adicione os ovos, o óleo e o leite à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 6 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas Extras
- Para um bolo mais úmido, substitua o leite por leite de coco.
- Adicione erva-doce ou coco ralado à massa para um toque especial.
- Sirva com café ou chá para um lanche delicioso.
Para um bolo de fubá macio, peneire o fubá e a farinha antes de misturar. Bata bem os ovos e o açúcar até formar creme e depois incorpore os líquidos. Asse em forno preaquecido até dourar. Sirva morno ou frio. Para variar, acrescente queijo ralado ou erva-doce à massa. Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir para um toque especial.
