Bombom Prestígio com Recheio de Coco
Delicioso bombom caseiro com recheio cremoso de coco e cobertura de chocolate, perfeito para sobremesas e ocasiões especiais.
📋 Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado (opcional, para decorar)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de colher).
- Deixe esfriar um pouco e modele pequenas bolinhas com as mãos.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Banhe os bombons no chocolate derretido e coloque sobre papel manteiga para secar.
- Decore com chocolate granulado se desejar.
- Deixe firmar antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 cal por unidade (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 10 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas Extras
- Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Se preferir, acrescente um pouco de leite em pó à mistura de coco para uma textura mais firme.
- Guarde em recipiente fechado na geladeira para manter frescor.
Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, mexendo sempre para não queimar. Para o recheio, misture coco ralado com leite condensado até formar uma pasta firme. Recheie os bombons e cubra com chocolate derretido, alisando com uma espátula. Leve à geladeira para firmar antes de servir. Pode polvilhar coco ralado por cima para decoração extra.
