Doce de Goiaba Caseiro de Corte
Aprenda a fazer um delicioso Doce de Goiaba Caseiro de Corte: macio, doce na medida certa e perfeito para sobremesas ou lanches.
📋 Ingredientes
- 1 kg de goiabas maduras
- 500 g de açúcar
- Suco de 1 limão
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave bem as goiabas, retire as sementes e bata a polpa no liquidificador.
- Passe a polpa por uma peneira para retirar fibras e sementes restantes.
- Em uma panela grande, misture a polpa peneirada com o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 40 minutos).
- Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Corte em quadrados ou retângulos e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 calorias por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 0 g |
| Carboidratos | 38 g |
| Proteínas | 1 g |
💡 Dicas Extras
- Se desejar, polvilhe açúcar cristal sobre os pedaços de doce para um acabamento mais bonito.
- Experimente combinar goiaba com queijo para um sabor clássico brasileiro.
- Armazene em recipiente fechado para manter a maciez e sabor por mais tempo.
Dica: Use goiabas bem maduras para um doce mais doce e aromático. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até atingir ponto firme que desgrude do fundo da panela. Espalhe em superfície untada e corte apenas após esfriar completamente.
