Doce de Goiaba Caseiro de Corte 🍬
Um doce tradicional, delicioso e fácil de fazer. Ideal para acompanhar um café ou presentear!
Ingredientes 🛒
- 🍈 1 kg de goiabas maduras
- 🍚 500g de açúcar
- 💦 1/2 xícara de água
- 🍋 Suco de 1 limão
Modo de Preparo 👩🍳
- 1. Lave as goiabas, corte ao meio e retire as sementes.
- 2. Bata a polpa no liquidificador com a água até obter um purê homogêneo.
- 3. Passe o purê por uma peneira para retirar resíduos.
- 4. Em uma panela, adicione o purê de goiaba, o açúcar e o suco de limão.
- 5. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- 6. Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar.
- 7. Corte em pedaços e aproveite!
📌 Dicas de Armazenamento e Validade
✅ Armazenamento:
- Guarde o doce em potes de vidro esterilizados ou recipientes herméticos para evitar contato com umidade.
- Mantenha em local fresco e seco ou na geladeira para maior durabilidade.
- Para evitar ressecamento, envolva em papel manteiga ou plástico filme antes de armazenar.
✅ Validade:
- Em temperatura ambiente: dura cerca de 7 a 10 dias, se armazenado corretamente.
- Na geladeira: pode durar até 30 dias sem perder a textura.
- Congelamento: pode ser congelado por até 3 meses, bastando descongelar em temperatura ambiente antes de consumir.