Receita de Pão Sem Glúten Super Fácil: Perfeito para o Dia a Dia

Descubra como fazer um pão sem glúten super fácil, macio e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche!

📋 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 xícara de leite morno (pode ser vegetal)
• 2 xícaras de farinha sem glúten (mistura pronta ou caseira)
• 1 colher de chá de vinagre

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal, o açúcar, o leite morno e o vinagre por 1 minuto.
2. Transfira para uma tigela e misture a farinha sem glúten aos poucos até incorporar bem.
3. Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada (com farinha sem glúten).
5. Cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos em local morno.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos ou até dourar.
7. Espere amornar para desenformar.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use uma mistura caseira de farinha sem glúten (arroz, fécula de batata e polvilho doce) se preferir evitar misturas industriais.
• Adicione sementes de chia ou linhaça na massa para mais fibras e textura.
• Esse pão congela bem. Fatie e congele para consumo durante a semana.

🗓️ Como Armazenar

Guarde o pão em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira, ou congele por até 2 meses.