Queijadinha Caseira
Tradicional, cremosa e irresistível. Uma sobremesa simples e perfeita para acompanhar o café da tarde.
📋 Ingredientes
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e prepare forminhas de papel dentro de formas de empada ou cupcake.
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite condensado e a manteiga até ficar homogêneo.
- Adicione o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha, misturando bem.
- Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar levemente por cima.
- Retire, deixe esfriar e aproveite essa delícia caseira!
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 cal por unidade (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 6 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas Extras
- Se quiser mais cremosidade, adicione 1 colher de sopa de leite de coco.
- Use coco fresco ralado para realçar o sabor.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Para que suas queijadinhas fiquem ainda mais saborosas, use coco fresco ralado e queijo parmesão de boa qualidade. Bata bem os ingredientes para obter uma mistura homogênea e asse em forminhas untadas até dourar. Espere esfriar antes de desenformar, assim elas ficam firmes e com a textura cremosa por dentro e levemente crocante por fora.
