Filé de Peixe à Milanesa

Crocante por fora e macio por dentro, esse filé de peixe à milanesa é a escolha perfeita para um almoço delicioso e simples de preparar.

📋 Ingredientes

• 600g de filé de peixe (tilápia, merluza ou outro)
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os filés com limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 10 minutos.
2. Passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
3. Em uma frigideira com óleo quente, frite até dourar dos dois lados.
4. Escorra em papel toalha e sirva imediatamente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas para Mais Sabor

• Para um toque especial, adicione ervas secas como orégano ou páprica na farinha de rosca.
• Sirva com molho tártaro ou limão espremido por cima.
• Experimente empanar com farinha panko para mais crocância.

🗓️ Armazenamento

Guarde os filés fritos na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao forno pré-aquecido para manter a crocância. Não é indicado congelar após fritar.