Receita Fácil de Filé de Peixe à Milanesa para o Almoço
Receita fácil de filé de peixe à milanesa para o almoço. Prato rápido, crocante e saboroso, ideal para refeições práticas e nutritivas.
📋 Ingredientes
- 500g de filé de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Suco de 1 limão
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
- Passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até dourarem dos dois lados, cerca de 3-4 minutos por lado.
- Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva quente acompanhado de arroz, salada ou o acompanhamento de sua preferência.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 280 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15g |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 18g |
💡 Dicas Extras
- Para um sabor mais leve, use farinha de rosca caseira feita com pão amanhecido.
- Frite os filés em óleo quente para que fiquem crocantes e sequinhos.
- Acompanhe com limão para realçar o sabor do peixe.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os filés já fritos em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça no forno para manter a crocância.
O filé de peixe à milanesa é uma receita crocante por fora e macia por dentro, ideal para almoços em família. Feito com filés empanados em farinha de rosca e fritos até dourar, combina com arroz, salada ou purê. Fácil e irresistível!
