Panqueca de Banana Fit: Rápida, Fácil e Sem Glúten

Panqueca de Banana Fit: receita rápida, fácil e sem glúten. Uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche.

📋 Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Canela em pó a gosto
• Mel ou pasta de amendoim para servir (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Amasse as bananas até formar um purê.
2. Adicione os ovos e misture bem.
3. Incorpore a farinha de aveia, o fermento e a canela, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente, se necessário.
5. Coloque pequenas porções da massa na frigideira, formando as panquecas.
6. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado até dourar.
7. Sirva com mel ou pasta de amendoim, se desejar.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para uma versão vegana, substitua os ovos por 2 colheres de sopa de chia hidratada.
• Use farinha de aveia sem glúten certificada para garantir que a receita fique livre de glúten.
• Adicione frutas frescas por cima para um toque especial.

🗓️ Como Armazenar

Guarde as panquecas em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça na frigideira ou micro-ondas antes de servir.