Receitas com Abobrinha Italiana
Uma receita simples, saudável e deliciosa para aproveitar ao máximo o sabor suave da abobrinha italiana.
📋 Ingredientes
- 2 abobrinhas italianas médias
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Queijo ralado para gratinar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione as rodelas de abobrinha, tempere com sal e pimenta e mexa bem.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 a 7 minutos, até ficarem macias.
- Se desejar, coloque em um refratário, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
- Finalize com cheiro-verde e sirva quente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 85 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 6g |
| Carboidratos | 6g |
| Proteínas | 2g |
💡 Dicas Extras
- Adicione tomate-cereja para um toque colorido e mais sabor.
- Use abobrinha grelhada como acompanhamento de carnes e peixes.
- Para uma versão low carb de lasanha, substitua a massa por fatias finas de abobrinha.
Escolha abobrinhas firmes e sem manchas para melhor sabor. Prefira cortar na hora para manter os nutrientes. Experimente refogar com alho, assar com queijo ou rechear para variar o cardápio. A abobrinha italiana combina bem com ervas, carnes, molhos e massas, garantindo refeições leves e nutritivas.
