Faça o melhor Bolo de Milho de Latinha da sua vida. Uma receita de liquidificador prática, que fica incrivelmente úmida e fofinha. O sabor autêntico do milho em um bolo que nunca sola!
Bolo de Milho de Latinha: Receita de Liquidificador Super Úmida!
Certamente, a receita de Bolo de Milho de Latinha é a escolha perfeita para quem busca praticidade. Isso acontece porque a combinação do milho com o fubá cria uma massa muito suculenta. Além disso, este preparo utiliza a própria lata como medida para todos os ingredientes. Por esse motivo, você consegue garantir a precisão sem sujar muita louça na cozinha. Com efeito, o resultado final é um bolo com gostinho de fazenda e textura irresistível. Portanto, aprenda agora como preparar essa delícia de forma muito rápida.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 50 minutos | 10 fatias | 245 kcal |
📋 Ingredientes
- 🌽 1 lata de milho verde (sem a água da conserva)
- 🥛 1 lata de leite integral (use a lata como medida)
- 🍚 1 lata de açúcar refinado
- 🌽 1 lata de flocão de milho ou fubá
- 🛢️ 1/2 lata de óleo de soja
- 🥚 3 ovos inteiros e frescos
- ✨ 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 🥥 Coco ralado a gosto para finalizar
- 🧂 1 pitada de sal para realçar o sabor
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180°C para garantir o crescimento. Logo depois, unte uma forma de furo central com manteiga e fubá para não grudar.
2. Em seguida, coloque o milho, o leite e o óleo no liquidificador. Dessa maneira, adicione também o açúcar e os ovos para iniciar o batido da massa.
3. Posteriormente, bata os ingredientes até obter um creme bem homogêneo. Então, acrescente o flocão de milho e bata novamente por apenas alguns segundos adicionais.
4. Logo após, coloque o fermento em pó sobre a mistura pronta. Assim sendo, utilize apenas a função pulsar para misturar o fermento de forma muito delicada.
5. Por conseguinte, despeje o conteúdo do liquidificador na forma já preparada. Com efeito, leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos seguidos sem interrupções.
6. Por fim, realize o teste do palito para verificar a cozedura interna. Afinal, o palito deve sair totalmente seco para confirmar que o seu bolo está pronto.
7. Finalmente, retire do forno e deixe o bolo amornar na bancada. Para concluir, desenforme com cuidado e sirva essa delícia com um café bem quentinho.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🌽 Acima de tudo, escorra toda a água da latinha antes de iniciar. Pois a umidade excessiva da conserva pode comprometer a textura da massa final.
- 🥧 Além disso, adicione erva-doce para garantir um aroma bem tradicional. Visto que esse ingrediente combina perfeitamente com o sabor suave do milho.
- 🔥 Com efeito, nunca abra o forno antes de completar 30 minutos. Por esse motivo, a massa corre o risco de murchar rapidamente com o choque térmico.
- 🧀 Do mesmo modo, você pode acrescentar queijo ralado para criar contraste. Certamente, essa mistura entre o doce e o salgado fica maravilhosa no paladar.
- 🥥 De fato, o coco ralado ajuda a manter a umidade por mais tempo. Como resultado, você terá um bolo fresco durante vários dias na sua cozinha.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar milho de espiga na receita?
Certamente, você pode utilizar a mesma medida da lata em grãos frescos. Todavia, lembre-se que o tempo de cozimento pode sofrer pequenas alterações no forno.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Geralmente, a forma com furo no meio é a escolha ideal. Ou seja, o calor circula de forma igual por toda a estrutura da massa.
Como substituir o açúcar refinado?
Pode utilizar açúcar demerara ou adoçante culinário na mesma proporção. Porém, a cor final do bolo pode ficar um pouco mais escura ou clara.