Como Fazer Frango Cremoso com Molho de Alho Fácil
Como Fazer Frango Cremoso com Molho de Alho Fácil
Certamente, a receita de Como Fazer Frango Cremoso com Molho de Alho Fácil é a solução ideal para a sua rotina. Visto que ela junta praticidade e muito sabor, essa opção se destaca no seu dia a dia. Além disso, o preparo combina cubos suculentos de frango com um molho aveludado e marcante. Como resultado, isso garante uma refeição sucinta e cremosa. Do mesmo modo, o método economiza tempo na cozinha. Por isso, você faz um prato digno de restaurante em minutos. Certamente, você vai saborear um almoço incrível na sua casa. Portanto, aprenda agora mesmo como fazer essa delícia com facilidade. Por conseguinte, você terá um prato maravilhoso sem ter trabalho.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 25 minutos | 4 porções | 350 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍗 600g de peito de frango cortado em cubos médios
- 🧄 5 dentes de alho bem picados ou amassados
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
- 🫒 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 🥛 1 caixa de creme de leite (200g)
- 🧀 50g de queijo parmesão ralado
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
- 🌿 Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, tempere o frango com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Logo depois, aqueça uma frigideira grande com o azeite e uma colher de manteiga em fogo médio. Por conseguinte, adicione os cubos de frango para dourar.
3. Posteriormente, doure bem o frango de todos os lados. Além disso, retire o frango da frigideira e reserve em um prato.
4. Em seguida, na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga e o alho picado. Consequentemente, refogue em fogo baixo até o alho perfumar e dourar levemente.
5. Assim sendo, acrescente o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Por esse motivo, misture bem até formar um molho uniforme e homogêneo.
6. Por outro lado, retorne o frango dourado para a frigideira com o molho. De fato, cozinhe por mais três minutos para pegar todo o sabor.
7. Por fim, desligue o fogo e finalize polvilhando cheiro-verde picado. Finalmente, sirva o seu frango bem quentinho e cremoso.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🔥 Em primeiro lugar, doure o frango em etapas na frigideira. Visto que isso evita criar água no fundo da panela. Além disso, mantém o frango muito mais suculento.
- 🧄 Por outro lado, controle o fogo ao refogar o alho. Por exemplo, o alho queimado deixa o molho amargo. Por essa razão, refogue sempre em fogo baixo.
- 🧀 Do mesmo modo, você pode adicionar duas colheres de requeijão no molho. Com efeito, essa adição deixa o creme ainda mais aveludado. Além disso, o sabor fica incrível.
- 🥦 Da mesma forma, acrescente cogumelos fatiados ou brócolis ao molho. De fato, essa escolha deixa a refeição muito mais completa. Consequentemente, o prato ganha mais cor.
- 🧊 Finalmente, se houver sobras, guarde em um pote bem fechado na geladeira. Ou seja, você pode reaquecer o prato no dia seguinte. Além disso, o molho continua delicioso.
❓ Perguntas Frequentes
O molho de alho não fica com o gosto forte demais?
Certamente não, pois o alho é refogado na manteiga e misturado ao creme de leite. Por isso, o sabor fica suave, aromático e extremamente agradável no resultado final.
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Com certeza, você pode utilizar requeijão cremoso diluído em um pouco de leite ou creme de leite fresco. Todavia, mantenha o fogo baixo ao incorporar. Consequentemente, o prato ficará super cremoso.
Como fazer se o molho engrossar demais ao esfriar?
De fato, o molho pode encorpar naturalmente. Portanto, adicione algumas colheres de leite quente ao reaquecer. Dessa forma, você devolve a cremosidade ideal do prato sem erro.
