Bolo de Cenoura de Liquidificador
Bolo de Cenoura de Liquidificador: Fofinho e Prático
O Clássico que Derrete na Boca com Cobertura Crocante
Este Bolo de Cenoura de Liquidificador é a receita definitiva. Ele oferece uma textura de nuvem e um sabor marcante. De fato, o segredo da leveza está no equilíbrio dos ingredientes. Esta receita garante que o bolo não fique pesado. Além disso, o preparo da massa ocorre todo no liquidificador. Certamente, é a escolha ideal para um lanche da tarde especial. O resultado agrada a todas as idades e traz memórias felizes.
Preparar este bolo é um processo rápido e gratificante. A massa fica dourada e muito macia. Por outro lado, a cobertura de chocolate traz um contraste crocante. Esta receita foi testada e aprovada por especialistas. Portanto, ela funciona sempre e evita erros comuns. Siga este passo a passo para obter um resultado profissional. Com efeito, o aroma do forno vai perfumar toda a sua casa.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 50 minutos | 12 fatias | 290 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥕 3 cenouras médias picadas
- 🥚 3 ovos inteiros
- 🫗 1 xícara de chá de óleo
- 🍭 2 xícaras de chá de açúcar
- 🌾 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 🍞 1 colher de sopa de fermento químico
- 🧂 1 pitada de sal
- 🍫 1 xícara de chocolate em pó (cobertura)
- 🥛 5 colheres de sopa de leite (cobertura)
👩🍳 Modo de Preparação
Preparo da Massa
1. Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma com manteiga e farinha. Logo depois, coloque as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador. Nesse sentido, bata bem por 5 minutos até ficar liso. De fato, este passo evita pedaços de cenoura na massa. Portanto, bata até a mistura ficar bem homogênea. Assim, a base do bolo estará pronta para a farinha.
2. Em seguida, despeje o creme em uma tigela grande. Adicione o açúcar e misture bem. Dessa maneira, coloque a farinha peneirada aos poucos. Por outro lado, mexa com cuidado para manter o ar na massa. Certamente, o sal realça o sabor do chocolate depois. Além disso, misture até a massa ficar brilhante. Por consequência, o bolo crescerá de forma uniforme e sem bolhas de ar.
Cozimento e Calda
3. Posteriormente, adicione o fermento em pó suavemente. Então, despeje a massa na forma preparada. De fato, não abra o forno nos primeiros 30 minutos. Além disso, asse por cerca de 40 minutos no total. Por consequência, o palito deve sair limpo ao testar o centro. Assim, você garante um bolo bem cozido. O visual ficará perfeito, dourado e com um crescimento maravilhoso.
4. Logo após, prepare a cobertura enquanto o bolo assa. Assim sendo, misture os ingredientes da calda em uma panela. Além disso, leve ao fogo médio e mexa sempre. Certamente, desligue quando começar a desgrudar do fundo. Por consequência, despeje a calda sobre o bolo ainda morno. Isso cria uma camada deliciosa e brilhante por cima. O sabor ficará perfeitamente equilibrado.
Finalização
5. Por conseguinte, espalhe a calda com uma espátula. Com efeito, o calor ajuda a calda a penetrar na massa. Do mesmo modo, decore com granulado se desejar. Certamente, o contraste de cores é muito bonito e atrativo. Além disso, o cheiro de bolo vai atrair a todos na casa. O resultado é digno de uma padaria profissional. Você vai adorar o resultado final desta receita clássica.
6. Por fim, espere a calda esfriar totalmente. Afinal, isso garante aquela casquinha crocante por cima. Por esse motivo, a paciência é recompensada no sabor final. Do mesmo modo, corte fatias generosas para servir. Posteriormente, acompanhe com um café ou suco natural fresquinho. Assim, seu lanche será um momento de puro prazer. Aproveite cada pedaço fofinho e doce.
7. Finalmente, sirva para seus amigos e familiares queridos. Para concluir, guarde esta receita para fazer sempre que puder. Certamente, ela é prática para o seu dia a dia corrido. Por consequência, você terá um doce caseiro, fofo e nutritivo. Aproveite sua refeição agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🥕 Acima de tudo, use cenouras médias para não solar a massa.
- 🥚 Por outro lado, prefira ovos em temperatura ambiente.
- 🧁 Do mesmo modo, peneire a farinha para o bolo ficar mais leve.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar achocolatado na cobertura?
Sim, mas o chocolate em pó deixa a cor mais intensa e o sabor menos doce.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro; se ele sair seco e limpo, o bolo está assado.