Pão de Hambúrguer Caseiro Rápido e Simples: Prepare em Casa

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Pão de Hambúrguer Caseiro Rápido e Simples: Prepare em Casa
Pão de Hambúrguer Caseiro Rápido e Simples

Pão de Hambúrguer Caseiro Rápido e Simples: Prepare em Casa

Aprenda a fazer pão de hambúrguer caseiro rápido e simples. Receita prática para deixar seus lanches mais gostosos em casa.

📋 Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 250ml de leite morno
  • 1 ovo
  • 50g de manteiga derretida
  • Gema de ovo para pincelar

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe ativar por 10 minutos.
  2. Adicione o ovo, a manteiga derretida e o sal. Misture bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando até formar uma massa lisa e homogênea.
  4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos até crescer.
  5. Modele os pães em formato de bolas e coloque em uma assadeira untada.
  6. Pincele a gema de ovo sobre os pães para dar brilho.
  7. Deixe crescer por mais 15 minutos e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar.
  8. Retire, deixe esfriar e aproveite seus pães caseiros.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias180 calorias por pão
Gordura Total5g
Carboidratos28g
Proteínas6g

💡 Dicas Extras

  • Para pães ainda mais macios, substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo especial para pães.
  • Você pode adicionar gergelim por cima antes de assar para dar um toque especial.
  • Use leite integral para um pão mais saboroso e macio.

🗓️ Como Armazenar

Guarde os pães em saco plástico bem fechado em temperatura ambiente por até 2 dias, ou no freezer por até 15 dias.

Para pães de hambúrguer macios, utilize farinha de trigo de boa qualidade e fermento fresco ou seco. A massa deve ser sovada até ficar elástica e descansada para crescer até dobrar de volume. Modele os pães uniformemente e pincele com gema para brilho. Asse em forno preaquecido até dourar levemente. Deixe esfriar antes de cortar para não amassar.

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