Pão de Sal Caseiro: Receita Simples e Macia para o Dia a Dia
Pão de Sal Caseiro: receita simples, macia e perfeita para o dia a dia. Aprenda a fazer um pão fresquinho e delicioso com poucos ingredientes.
📋 Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 20 g de fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
- 600 ml de água morna
- 50 ml de óleo vegetal
👩🍳 Modo de Preparo
- Dissolva o fermento e o açúcar na água morna e deixe ativar por 10 minutos.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o óleo e a mistura de fermento.
- Sove até formar uma massa lisa e homogênea.
- Cubra a massa com um pano e deixe crescer por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
- Modele os pães no formato desejado e coloque em assadeiras untadas.
- Deixe crescer por mais 30 minutos.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 3g |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 5g |
💡 Dicas Extras
- Para pães mais crocantes, deixe-os assar por mais 5 minutos.
- Substitua o óleo vegetal por azeite para um sabor diferente.
- Utilize farinha integral para uma versão mais saudável.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os pães em saco plástico ou recipiente fechado por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, congele-os e descongele antes de consumir.
Dica: Para um pão de sal macio, use água morna para ativar melhor o fermento e sove bem a massa até ficar lisa e elástica. Deixe crescer em local quente e sem vento até dobrar de volume. Para crocância extra, borrife água no forno antes de assar e asse em temperatura alta nos primeiros minutos!
