Como Preparar Torta de Morango com Creme: A Sobremesa Perfeita para Qualquer Ocasião
Aprenda como preparar torta de morango com creme, uma sobremesa irresistível e perfeita para qualquer ocasião especial ou fim de semana em família.
📋 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 300g de morangos frescos
- 1/2 xícara de geleia de morango (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até virar uma farofa.
- Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha. Misture bem e deixe esfriar.
- Despeje o creme sobre a base já fria.
- Lave e corte os morangos ao meio. Decore a torta com eles.
- Se desejar, pincele geleia de morango por cima para dar brilho.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 calorias por fatia |
|---|---|
| Gordura Total | 14g |
| Carboidratos | 42g |
| Açúcares | 28g |
| Proteínas | 5g |
💡 Dicas Extras
- Use morangos bem firmes e frescos para uma melhor apresentação.
- Você pode substituir a geleia por gelatina incolor para dar brilho.
- Experimente acrescentar raspas de limão ao creme para um toque cítrico.
🗓️ Como Armazenar
Guarde a torta na geladeira, coberta, por até 3 dias. Não é recomendado congelar, pois o creme e os morangos podem perder textura ao descongelar.
